1. Segage naatriumkarboksümetüültselluloos otse veega, et saada pastaliim ja asetage see kõrvale.
Naatriumkarboksümetüültselluloosi pasta konfigureerimisel lisage segamisseadmega doseerimispaaki esmalt teatud kogus puhast vett ning seejärel piserdage aeglaselt ja ühtlaselt naatriumkarboksümetüültselluloosi doseerimispaagis pidevalt segades, nii et naatriumkarboksümetüültselluloos ja vesi on täielikult sulanud ja naatriumkarboksümetüültselluloos võib täielikult lahustuda. Naatriumkarboksümetüültselluloosi lahustamisel tuleks seda ühtlaselt piserdada ja pidevalt segada, et "naatriumkarboksümetüültselluloosi ja veega kokku puutudes vältida klompide teket ja aglomeratsiooni ning vähendada karboksümetüültselluloosi kvaliteeti. Naatriumi lahustumine" ja suurendage naatriumkarboksümetüültselluloosi lahustumiskiirust. Segamisaeg ei ole kooskõlas naatriumkarboksümetüültselluloosi täieliku lahustumisajaga. Need on kaks mõistet. Üldiselt on segamisaeg palju lühem kui aeg, mis kulub naatriumkarboksümetüültselluloosi täielikuks lahustumiseks. Vajalik aeg sõltub konkreetsest olukorrast. Segamisaja määramise aluseks on: kui naatriumkarboksümetüültselluloos on vees ühtlaselt dispergeeritud ja suurt aglomeraati ei ole, võib segamise peatada ning naatriumkarboksümetüültselluloosil ja veele lasta seista. Infiltreeruvad ja sulanduvad üksteisega. Naatriumkarboksümetüültselluloosi täielikuks lahustumiseks kuluva aja määramise alus on järgmine:
(1) Naatriumkarboksümetüültselluloos ja vesi on täielikult seotud ning nende kahe vahel ei toimu tahke-vedeliku eraldumist;
(2) Segatud pasta on ühtlases olekus ja pind on tasane ja sile;
(3) Segatud pasta värvus on lähedane värvitule ja läbipaistvale ning pastas ei ole teralisi esemeid. Ajast, mil naatriumkarboksümetüültselluloos pannakse jaotuspaaki ja segatakse veega, kuni naatriumkarboksümetüültselluloos on täielikult lahustunud, on nõutav aeg 10–20 tundi.
2. Segage naatriumkarboksümetüültselluloos kuiva toorainega, näiteks valge suhkruga, ja pange see seejärel vette lahustumiseks.
Töötamise ajal pange esmalt roostevabast terasest mikserisse teatud vahekorras naatriumkarboksümetüültselluloos ja valge granuleeritud suhkur ja muud kuivad toorained, sulgege segisti ülemine kaas ja hoidke segistis olevad materjalid õhukindlas olekus. Seejärel lülitage segisti sisse, segage täielikult naatriumkarboksümetüültselluloos ja muud toorained. Seejärel hajutage segatud naatriumkarboksümetüültselluloosi segu aeglaselt ja ühtlaselt veega varustatud doseerimispaaki ja jätkake segamist ning ülalmainitud esimese lahustamismeetodi alusel saab läbi viia järgmised toimingud.
3. Naatriumkarboksümetüültselluloosi kasutamisel vedelas või lägases toidus on kõige parem segatud materjal homogeniseerida, et saada õrnem koe olek ja stabiliseeriv toime.
Homogeniseerimiseks kasutatav rõhk ja temperatuur tuleks määrata vastavalt materjali omadustele ja toote kvaliteedinõuetele.
4. Pärast naatriumkarboksümetüültselluloosi valmistamist vesilahuseks on kõige parem hoida seda keraamilistes, klaasist, plastist, puidust ja muud tüüpi anumates. Metallist mahutid, eriti rauast, alumiiniumist ja vasest anumad, ei sobi ladustamiseks.
Sest kui naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahus puutub metallmahutiga pikka aega kokku, on see lihtne põhjustada riknemist ja viskoossuse vähenemist. Kui naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahus eksisteerib koos plii, raua, tina, hõbeda, alumiiniumi, vase ja teatud metallainetega, tekib sadestumisreaktsioon, mis vähendab lahuses oleva naatriumkarboksümetüültselluloosi tegelikku kogust ja kvaliteeti. Kui see pole tootmiseks vajalik, proovige mitte segada naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahuses kaltsiumi, magneesiumi, soola ja muid aineid. Sest kui naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahus eksisteerib koos kaltsiumi, magneesiumi, soola ja muude ainetega, väheneb naatriumkarboksümetüültselluloosi lahuse viskoossus.
5. Valmistatud naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahus tuleb võimalikult kiiresti ära kasutada.
Kui naatriumkarboksümetüültselluloosi vesilahust hoitakse pikka aega, ei mõjuta see mitte ainult naatriumkarboksümetüültselluloosi kleepuvust ja stabiilsust, vaid ka mikroorganismide ja kahjurite rünnakut, mõjutades seega toorainete hügieenilist kvaliteeti. Mõned paksendajad on aga tärklise hüdrolüüsil toodetud dekstriinid ja modifitseeritud tärklised. Need on mittetoksilised ja kahjutud, kuid tõstavad veresuhkrut sama kergesti kui valge suhkur ja võivad isegi põhjustada raskemaid veresuhkru reaktsioone. Mõne tarbija veresuhkur tõuseb pärast suhkruvaba jogurti joomist, mis on tõenäoliselt põhjustatud paksendajatest, mitte piimale omasest laktoosisisaldusest, sest looduslik laktoos ei põhjusta veresuhkru kiiret tõusu. Seetõttu lugege enne suhkruvabade toodete ostmist kindlasti koostisainete loetelu ja hoiduge paksendajate mõjust veresuhkrule.
Postitusaeg: jaanuar 03-2023